Bouchées froides

Une alternative (formule cocktail)
intéressante et de plus en plus populaire !Réception 108 à votre service

  • Cornet de génoê ,mousse de pâté de foie au porto
  • Cube de saumon boucané, concombre et fenouil mariné
  • Tartare de concombre à la feta de brebis et roquette poivré
  • Gravlax de saumon maison style tartare et crème sure épicée
  • Roulade de saumon fumé au fromage fin sur canapé
  • Verrine de crevettes à la thaÏ et salade de vermicelles de riz
  • Roulade de canard fumé maison et cantaloup
  • La coupelle de crevette,salsa
  • Mini profiterole à la mousse de foie de volaille et grand marnier
  • Mini brochette de fromage boconccini et proscuito
  • Brochette de poulet tandoori et sauce au yogourt à la coriandre
  • Tartare de tomates et bocconcini à la provencale

 

Qantité de 3 douzaines minimum de la même sorte.

Canapés crevettes
Canapés froid choix du chef
Accompagnement de bouchée froides
Accompagnement de bouchée froides
Accompagnement de bouchée froides
Accompagnement de bouchée froides