Votre traiteur de cocktails, canapés et sushis à Sherbrooke

Vous aimeriez pouvoir bénéficier d’excellents cocktails, canapés et sushis lors de vos événements familiaux ou vos réunions d’affaires ? Réception 108 est votre traiteur de cocktails. En plus d’une décoration travaillée, vos canapés seront tout aussi délicieux en bouche. Pyramides de brochettes, plateaux de sushis, tapas ou encore petits canapés, vos invités pourront déguster de multiples saveurs. Votre traiteur de cocktails sélectionne avec soin vos petites douceurs.

Sushis fraîchement cuisinés maison

Vous aimeriez trouver une alternative intéressante à la formule cocktail ou tout simplement en accompagnement avec votre repas ? Les sushis représentent une excellente option pour votre repas et qui est de plus en plus populaire ! Découvrez notre menu

  • Saumon fumé, Kamikaze fumé, saumon fumé, concombre, avocats, won ton, sauce feu
  • Saumon Mandarine, saumon fumé, concombre, avocats, tobiko, mandarine
  • Kamikaze saumon, tartare saumon fumé, concombre, avocats, won ton
  • Crevette de Matane, crevettes, poires, avocats, graines de sésame
  • Champignons marinés, champignons, carottes, laitue, won ton, concombres, sauce teriyaki
  • Végétarien omelette japonaise, carottes, laitue, avocat, sésame
  • Californien goberge, concombre, avocats, laitue, tobiko, sésame
  • Maki Goberge goberge, omelette, laitue, carotte, tobiko, sésame, sauce agrumes

(Minimum de 3 dz de la même sorte)
(Minimum de 100 unités sur commande)

Bouchées froides

Une alternative (formule cocktail) intéressante et de plus en plus populaire !

  • Cornet de génoê, mousse de pâté de foie au porto
  • Cube de saumon boucané, concombre et fenouil mariné
  • Roulade de saumon fumé au fromage fin sur canapé
  • Tartare de concombre à la feta de brebis et roquette poivré
  • Gravlax de saumon maison style tartare et crème sure épicée
  • Verrine de crevettes à la thaï et salade de vermicelles de riz
  • Roulade de canard fumé maison et cantaloup
  • Mini profitérole a la mousse de foie de volaille et grand marnier
  • Brochette de fromage boconccini et proscuito
  • Brochette de poulet tandoori et sauce au yogourt à la coriandre
  • Tartare de tomates et bocconcini à la provencale

Prix 19.20$ la douzaine + taxes
**Quantité de 3 douzaines minimum de la même sorte.

Bouchées chaudes

Une alternative (formule cocktail) intéressante et de plus en plus populaire !

  • Rouleaux impériaux maison
  • Dumpling porc et poulet
  • Poulet du général tao
  • Croustades aux champignons
  • Mini-boulettes BBQ
  • Bouchées de quiches
  • Ailes de poulet
  • Brochette saucisse Européen
  • Saucisse cocktail en pâtes
  • Escargot en baluchon
  • Feuilleté de Fruit mer
  • Coffret Florentin
  • Mini souvlaki de poulet grecque
  • Mini pita farcis (volaille, porc, …)

Prix 19.20$ la douzaine + taxes

**Quantité de 3 douzaines minimum de la même sorte.