Réception 108, votre traiteur de méchoui

Réception 108 accompagne tous vos événements avec du délicieux méchoui. Notre service de traiteur de méchoui est très populaire pour la qualité de notre nourriture et de notre service. Ces éléments garantiront le succès de votre événement.  Nous vous offrons un choix de trois viandes à méchoui désossées et marinées; bœuf (Alberta AA+), longe de porc, gigot d’agneau ou notre fameux poulet de grain. Notre chef traiteur de méchouis vous coupera votre viande et veillera à optimiser votre fête par son service et ses compétences.

Menu de traiteur : Méchoui

  • Corbeille de petits pains artisanaux
  • Plateaux de crudités et trempettes
  • Plateaux de marinades (olives assorties, cornichons, etc.)

5 cinq salades assorties

  • Salade de choux crémeuse
  • Salade chinoise
  • Salade de pâtes
  • Salade grecque
  • Salade au choix du chef

3 viandes (entièrement cuit sur les lieux)

  • Bœuf (Alberta AA +)
  • Longe de porc
  • Poulet de grain

Agneau + 2,00$/pers.
 | Bison + 4.00$/pers.
 | Sanglier + 4.00$/pers.

  • Pommes de terre grillées et assaisonnées (recette secrète du chef)
  • Légumes de saison chauds et délicieux
  • Sauce à méchoui à servir avec les viandes

Desserts

  • Variétés de gâteaux
  • Tartes assorties
  • Salade de fruits frais
  • Cup cake maison

Breuvages

  • Café
  • Thé
  • Tisane (infusion)

En supplément

  • Vaisselle de porcelaine (+1.50)
  • Verre à eau (+0.50)
  • Coupe à vin (+0.50)

Prix

Prix méchoui cuit sur place

  • (25-49 adultes ) x $27.00
  • (50-99 adultes ) x $25.00
  • (100 adultes et + ) x $22.00

Prix méchoui cuit à nos cuisines dans nos fumoir

  • (25-49 adultes ) x $24.00
  • (50-99 adultes ) x $22.00
  • (100 adultes et + ) x $20.00

Enfants prix différent selon l’age

  • (0-2 ans) Gratuit
  • (3-5 ans) x $9.00
  • (6-10 ans ) x $15.00

Nous incluons : vaisselle jetable compostable, vrais ustensiles et nappe en plastique blanc

Menu de traiteur : Rôtisserie 108

Voici notre menu vedette de l’année !
Rôtisserie de petits poulets et côtes levées sur feu de bois ! Beau temps, mauvais temps, la cuisson se fera sur les lieux ! Pour vos partys de famille, de bureau ou autre, ce menu est fait pour vous !

Ce menu comprend :

  • Crudités et trempettes

Variété de salades :

  • Choux crémeuse
  • Grecque
  • Macaroni

Pain et beurre

Viande cuite sur feu de bois

  • Poulet BBQ x  19.95/personne
  • Poulet et côte levéee x  22.95/personne

Servi avec pommes de terre grillées maison et Sauce BBQ

Les desserts

  • Variété de pâtisseries maison

Boisson

  • Café
  • thé
  • tisane

Vrais ustensiles et couverts jetables inclus

Minimum de 50 personnes, si moins de 50, extra de $2.00/pers.

Possibilité de frais de transport. Le pourboire est à votre discrétion.